Passa a Raccolta – La raccolta delle ciliegie coincide nella maggior parte dei casi con il mese di giugno. Il giugno, festa di San Giovanni, si completa la . In caso di pioggia durante la raccolta, si consiglia di conservare il prodotto in .

Esistono numerose varietà di ciliegia, con caratteristiche organolettiche differenti e diversi periodi di raccolta, dalle Bigareau, la varietà più . Il Ciliegio, originario dell’Asia occidentale da cui si è diffuso per coltivazione in Europa fin dall’antichità. E’ diffuso in tutti i paesi con un clima temperato. Domenica maggio è iniziata in Puglia, in provincia di Bari, la raccolta delle ciliegie della varietà Bigarreaux nelle zone di Turi, Conversano e Bisceglie.

Ciliegie, la raccolta è l’operazione più onerosa. Struttura dei costi davvero pesante sia per l’imprenditore puro che per l’azienda in economia, specialmente a . Periodo di raccolta dalla seconda metà di giugno e la raccolta prosegue fino alla. La ciliegia è un frutto molto deperibile: una volta raccolta dalla pianta deve . Raccolta diretta nei nostri frutteti. Raccolta diretta frutta e verdura. Vendita e raccolta diretta di: albicocche, ciliegie, pesche, pere e fragole.

Le ciliegie: così amate e facili da mangiare che “una tira l’altra”. Eppure negli anni Ottanta abbiamo quasi rischiato di perderle!

La principale causa sono stati i .