Le chips di mela sono uno snack naturale e saporito, salutare e leggero, da offrire. Forse il tuo albero è stato molto generoso o magari hai comprato troppe mele pensando di voler cucinare otto torte: qualunque sia il . Quali tipologie di frutta si adattano all’essiccazione?

Possiamo scegliere di essiccare mele, albicocche, prugne, fichi, fragole, ciliegie, ananas, . In questi giorni a zonzo per l’Italia ad incontrare tantissime persone tra un evento e l’altro, ci siamo accorti che il must dell’essiccazione, . Senza dubbio, essiccare le mele è una pratica poco conosciuta ma davvero molto semplice e pratica. La frutta essiccata, si trova facilmente nei .

Vediamo ora come ESSICCARE LE MELE AL FORNO. Per prima cosa bisogna scaldare il forno a 95°, se il forno lo consente si può procedere . Eliminare il torsolo dalla mela e tagliarla diagonalmente in fettine sottili (anelli). Disporre gli anelli di mela uno accanto all’altro su una. Lavate e asciugate le mele, quindi eliminate i torsoli. Tagliatele a dischetti di circa millimetri di spessore.

Le mele essiccate sono buone e sotto Natale possono diventare anche decorative. Basterà tagliarle a rondelle, immergerle in acqua .