La forza di Petra è nella tradizione del Molino Quaglia, dove non si macina tutto quello. Dal 1° settembre 20l’attenzione e la cura nel garantire la massima . Le farine per uso panificazione, pizzeria, pasticceria .

Pane e dolci lievitati a media e lunga lievitazione, di pizza in pala alla romana e di Pasta fresca. PERCHE’ PETRA NON E’ UNA FARINA INTEGRALE, MA UNA FARINA DA MACINAZIONE . Clic Carry, il nostro shop online dedicato a Petra e alle farine Molino Quaglia.

La linea Petra di Molino Quaglia è farina di grano tenero macinata a pietra. Per Petra e questo procedimento non è necessario, in quanto la macinatura . Petra: le farine del molino Quaglia per fare pane, pasta fresca e pizza, farine macinate. Vorrei sapere dove posso acquistare la farina Petra a Bari, per evitare .