Gli asparagi sono ortaggi prelibati, facili da pulire e da cuocere per dare gusto a paste, risotti e a tante gustose ricette primaverili. I consigli di SalePepe per pulire gli asparagi correttamente prima di utilizzarli per qualsiasi piatto. In questo tutorial Sonia ci spiega come pulire gli asparagi e cuocerli in maniera perfetta.

In questa breve guida vedremo come pulire e cucinare gli asparagi cercando di sprecare minore materia possibile. Gli asparagi sono i germogli aduli della . Prima di cimentarci nella pulizia e nella cottura di un alimento dobbiamo come sempre avvicinarci ad esso e imparare a conoscerlo. Pulire gli asparagi è un’operazione molto semplice e veloce da eseguire.

Innanzitutto per riconoscere gli asparagi freschi prima di acquistarli, bisogna . Scopri tutti i segreti per cucinare gli asparagi e i nostri consigli per pulirli e conservarli al meglio. Come pulire e preparare gli asparagi. Come sempre, controllate prima che gli asparagi siano freschi: flettete le punte e assicuratevi che non si spezzino o che . Gli asparagi devono essere conservati nella parte meno fredda del frigorifero, avvolti in un sacchetto di carta. Per questo vorrei oggi darvi una piccola lezione di cucina riguardante la pulizia e la cottura degli asparagi, ortaggi raffinati e delicati che ben si adattano alla .