Raccolta delle giuggiole per mangiarle fresche o conservarle. Diversi detti e proverbi popolari identificano in settembre il mese dei fichi ma la . Il periodo di raccolta dei fichi, a seconda della varietà, va dall’inizio dell’estate fino a settembre inoltrato, e il fico è sempre stato considerato, da Greci e Romani, .

Come e quando si raccolgono i fichi. Come scegliere i fichi maturi da mangiare o quelli per altri usi. La raccolta dei fichi è legata alle tradizioni di Caneva, si svolge nel periodo che va da Agosto a Settembre.

L’essiccazione dei fichi può essere iniziata sull’albero oppure dopo la raccolta.

In condizioni di buon soleggiamento l’essiccazione dei siconi interi viene . Una guida completa sulla coltivazione del fico. I metodi di riproduzione, gli accorgimenti colturali, le concimazioni e le potature. Il fico è un frutto estivo dolcissimo molto energetico. Ha parecchie proprietà nutrizionali. Usi in cucina, la storia, consigli e curiosità sui fichi.

La pianta di fico è una di quelle che sicuramente può vantare le origini più antiche. Nell’area mediterranea, la raccolta del fico d’india (Opuntia ficus-indica) può avvenire da luglio a fine agosto quando la fioritura ha luogo nella .