Vediamo come si fa a castrare le castagne, ovvero a fare quell’incisione necessaria affinché non scoppino durante la cottura. In alternativa sono in vendita delle . L’autunno com’è noto, viene anche denominato il periodo delle castagne; infatti, questo frutto che si può consumare in diversi modi, è molto .

Munitevi di un coltello a lama liscia e affilata. Incidete le castagne dalla parte piatta arrivando fino alla polpa, senza intaccarla, e proseguite con un taglio . Come fare le castagne arrosto, caldarroste, in casa, in padella o al forno. Grande maestro guru caldarrostiero.

Macchina automatica per incidere le castagne prima di arrostirle. In questa guida vi spiegheremo alcuni semplici trucchi per Tagliare le Castagne. Tra i frutti più apprezzati dell’autunno ci sono sicuramente le castagne. Le caldarroste sono le castagne cotte lentamente sul fuoco all’interno di una padella bucherellata: in autunno non possono mancare in tavola!

Cosa sarebbe l’inverno senza quel meraviglioso aroma di castagne arrostite che invade le piazze e le strade delle nostre città? Come preparare le castagne per essere cucinate, sia bollite, che stufate o arrosto. Qualche consiglio su come pulire, tagliare e cucinare le castagne, frutto .